MILLIMÁL

Millimál eru frekar erfið þegar maður er að reyna að halda sig á hollu línunni, enda oft auðveldara að grípa í óhollustu milli mála en hollustu. Það þarf þó ekki mikla fyrirhöfn til að græja hollt og gott millimál.

Epli með hnetusmjöri

Grænmeti (agúrka, gulrætur, sellerí, paprika) með hollri ídýfu úr sýrðum rjóma, hummus eða guacamole

Zucchini- eða gúrkusamloka með túnfiskalati eða hummus

Hrískaka eða maískaka með hnetu- eða möndlusmjöri (og bönunum)

 Ávaxtasalat - tilvalið að blanda saman hefðbundnum ávöxtum (appelsinur, epli, perur), exótískum ávöxtum (mangó, ananas, kíwí), melónu og berjum. Svo er hægt að toppa með smá grískri jógúrt og múslí.

Ávaxtaíspinnar - mauka saman ávöxti og sætu (t.d. stevíu eða agave sírópi).
Hægt að hafa þá lagskipta með því að gera nokkrar mismunandi blöndur og frysta í þremur pörtum.

 Smoothie - t.d. möndlumjólk/rísmjólk/grískt jógúrt + ávextir (ferskir eða frosnir) + haframjöl/hnetur + örlítið hunang, agave síróp eða stevía

Granólastangir - best er að útbúa þær sjálfur þar sem það leynist oft sykur eða síróp í stöngum sem fást út í búð

Hnetublanda (t.d. möndlur, heslihnetur, kasjúhnetur, rúsínur, þurrkaðir ávextir og gojiber).

Það þarf að passa magnið þar sem hnetur eru hitaeiningaríkar. 

Þetta er mjög hentugt nasl til að setja í poka og geyma í veskinu, bílnum, vinnunni o.s.frv.

Hollustukúlur - stundum langar manni hreinlega í eitthvað aðeins betra og þá er gott að eiga svona kúlur í frystinum og taka eina og eina út.